چند دستور از نت خوندم این دستور رو ترکیبی خودم درست کردم خیلی عالی شد با نمونه بازاریش مو نمی زنه.
طرز تهیه
نان ترد سبزیجات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم سپس در وسط آرد شیر ، آب و پنیر را اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر جمع شود اگر خمیر جمع نشد قاشق قاشق آب ولرم اضاف میکنیم تا خمیر جمع شود (خمیر اصلا شل نیست) در آخر کره را افزوده و ۱۰ دقیقه ورز میدهیم تا خمیر لطیفی بدست آید
۲
یک ربع استراحت میدهیم بعد به دو چونه مساوی تقسیم میکنیم یکی را کنار گذاشته دیگری را داخل سینی فر که کمی چرب کردیم باز میکنیم کاملاً نازک باید بشه من در سینی ۳۰ در ۴۰ کامل باز کردم
۳
بعد با چنگال سوراخ سوراخ میکنیم با اسپری آب رو خمیر کمی مرطوب میکنیم و مواد رویه را میریزیم و با وردنه روی آن یک دوبار میکشیم تا دانه ها به خمیر بچسبند ،می تونیم به دلخواه برش بزنیم
۴
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا روی نان هم طلایی شود اگه نیاز بود ۵دقیقه دیگه هم میزاریم باشه بعد که از فر در آوردیم چونه دیگه هم به همین صورت انجام میدهیم.
تصاویر مراحل تهیه
نان ترد سبزیجات
عکس های مراحل تهیه نان ترد سبزیجات
سایر نکات
نان ترد سبزیجات
به علت تردی نان ماندگاری خیلی بالایی داره
عکس و تصاویر ارسالی از نان ترد سبزیجات
سایر عکس های نان ترد سبزیجات
نظرات طرز تهیه
نان ترد سبزیجات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رول سبزیجات
نان بدون آرد
ترشی سبزیجات
نان ترک دار
نان بربرى خانگی
خمیر جادویی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
